Nije prvi put da se pripremamo pečene jabuke volimo ih! Vidjeli smo kako su ih pripremale naše majke i bake i naučili smo iz njihovog načina na koji to rade. Stoga nas ne bi trebalo iznenaditi da postoje male ili velike varijacije između nekih recepata i drugih.
Pečene jabuke koje vam danas predlažem omiljene su kod moje bake. Posebnost je u tome što se zaslađuju uz uobičajene sastojke: smeđi šećer, cimet i / ili med, rakijom. U vašem slučaju s Calvados, francuska rakija dobiven destilacijom jabukovače. Usuđujete li se probati ih?
Pečene jabuke s Calvadosom
Pečene jabuke s Calvadosom koje danas pripremamo jednostavna su i tradicionalna slastica. Idealan slatki zalogaj za završetak obroka u ovo doba godine.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 pippin jabuka
- 4 žlice smeđeg šećera
- 2 žličice cimeta
- 4 žlice Calvadosa
- 6 žličice meda
- Voda
priprema
- Očistimo jabuke i obeshrabrujemo ih. To možete dobro učiniti jezgrom ili malim nožem, pazeći da ne prođete kroz jabuku. Stavljamo jabuke u posudu za pečenje.
- U zdjeli pomiješamo šećer, cimet i Calvados. Napunimo smjesom rupa koju je ostavilo srce jabuka.
- Na ovu smjesu stavimo a žličica meda.
- Ulijemo malo vode u izvoru, otprilike prst i odvedemo u pećnicu.
- Pečemo na 190ºC vrijeme potrebno da jabuke počnu pucati i postati nježne. U mom slučaju to je bilo 30 minuta.
- Izvadimo iz pećnice i puštamo ih da se griju ili ohladiti za posluživanje.
dobro