Makaroni s tikvicama i sirom, tanjur tjestenine s povrćem, dat ćemo mu dodir sira koji će se svima svidjeti puno više, posebno djeca, jer sir malo zavara povrće.
Makaroni su dobra alternativa za pripremu brzog jela I što volite, uvijek ih radimo s mesom, ali s povrćem su jako dobri. Dobar umak od tikvica od rajčice dat će nekim makaronima izvrstan okus i teksturu.
Također možete dodati još povrća ako želite, a možete čak dodati i malo mesa u ovu pomfrit od povrća od rajčice i tikvica. Na vrh se mogu dodati sir, mogu biti i gratinirani.
Makaroni s tikvicama i sirom
Autor: montse
Vrsta recepta: Tjestenina
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 350 gr. makaroni
- 1 cebolla
- 2 tikvice
- 150 gr. pržena ili zdrobljena rajčica
- 50 gr. ribani sir
- Ulje
- Sal
priprema
- Da bismo pripremili makarone s tikvicama i sirom, prvo ćemo staviti lonac s puno vode, kad počne ključati dodati makarone koji su kuhani, kad su aldentes, izvaditi i dobro ocijediti. Rezervirali smo.
- Široku tepsiju stavimo mlaz ulja da se zagrije, ogulimo i nasjeckamo luk, stavimo ga nekoliko minuta da se pošira u tavi.
- S druge strane operemo i narežemo tikvicu na kvadrate, dodamo je zajedno s lukom i pustimo da se kuha dok se obje stvari dobro ne poširaju.
- Kad su tikvice i luk prženi, dodajte prženu ili zgnječenu rajčicu, kušajte sol, pustite da se kuha s rajčicom, dok umak ne bude spreman.
- Makarone dodamo u tepsiju, promiješamo i dobro sve zajedno nekoliko minuta da poprime okuse.
- U vrijeme posluživanja pratit ćemo naribane makarone i sir. Prije posluživanja možemo ih naribati sirom.