Chorizo zeleni grah, jelo punog okusa, mahune ne moraju uvijek biti dosadno jelo.
Povrće je odlično i potrebno jelo, no ponekad nam se čini bljutavim i dosadnim. No, ne mora biti tako, mogu se miješati na mnogo načina s drugim sastojcima. Uvijek mislimo da je jedenje povrća dijeta, a nije tako, mogu se pripremiti zdrava i zdrava jela.
Jelo koje predlažem je kompletno jelo, ima mahune, krumpir, tvrdo kuhano jaje i par kriški choriza, divno jelo, punog okusa i jeftino, vrijedi za obrok kao jedno jelo. Možete ga pripremiti i unaprijed.
Zeleni grah s chorizom
Autor: montse
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 grama Zeleni grah
- 3 krumpir
- 4 tvrdo kuhana jaja
- 150 grama Kobasica
- 2 režnja češnjaka
- Maslinovo ulje
- Sal
priprema
- Za pripremu mahuna s chorizom prvo ćemo očistiti mahune, oguliti krumpire i narezati ih na komade. Stavit ćemo ih u lonac s vodom da se kuhaju dok grah i krumpir ne omekšaju. Kad su gotovi, stavite ih u cjedilo.
- S druge strane stavit ćemo još jedan lonac s vodom, dodati jaja koja ćemo brojati 10 minuta kada počnu kuhati. Nakon tog vremena izvadite i ostavite da se ohladi. Ogulimo ih.
- Nasjeckajte par režnjeva češnjaka, narežite nekoliko ploški choriza pa ih narežite na komade. Stavite lonac ili široku tavu i dodajte malo maslinovog ulja i nasjeckani češnjak, malo propirjajte i prije nego poprimi boju dodajte komadiće choriza, miješajte dok chorizo ne pusti sav okus.
- Dalje stavimo grah s krumpirom s chorizom. Pažljivo promiješajte i ostavite nekoliko minuta da prožmu okus.
- Kad se sve dobro izmiješa, isključite vatru. Poslužujemo na pladnju popraćeno nekim tvrdo kuhanim jajima.