Makaroni s umakom od sira i luka

Danas pripremamo neke makaroni sa umakom od sira i luka, jednostavan i bogat umak za pripremu izvrsnog jela.

Tanjur od Jeftini makaroni s umakom od sira i luka, da s malo sastojaka možemo pripremiti u kratkom vremenu. Jelo koje se može nadopuniti drugim sastojcima poput traka šunke, puretine ili piletine i dati mu dodir koji vam se najviše sviđa.

Morate ih isprobati, sigurno će vam se svidjeti.

otisak

Makaroni s umakom od sira i luka

Autor: montse

Vrsta recepta: dolazni

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  50 m

Sastojci

• 400 gr makarona
• 1 cebolla
• 200 ml. vrhnje za kuhanje
• 50 gr. ribani parmezan
• Blago maslinovo ulje ili maslac
• Sal
• Papar (nije obavezno)

priprema

1. Stavimo lonac s puno vode i malo soli na vatru, kad počne ključati, dodavat ćemo makarone. Pustit ćemo ih da kuhaju dok ne budu aldentes.
2. Nasjeckamo luk. Stavimo široku tavu na vatru, stavimo mlaz blagog maslinovog ulja, stavimo luk da se prži na umjerenoj vatri dok se dobro ne skuha i ne porumeni.
3. Kad je luk, dodajte tekuće vrhnje ili mliječno vrhnje i naribani sir, promiješajte i malo papra i zagrijte malo na tiho, pustite da se sir otopi, kušamo sol, po potrebi dodajte malo i ako nam je ostalo jako gustu možete dodati još vrhnja ili malo mlijeka.
4. Kad su makaroni tu, dobro ih ocijedimo i dodamo umaku od sira i luka, pustimo da zajedno kuha nekoliko minuta.
5. Sve stavimo u izvor i posipamo još malo ribanog sira, papra i ako volite neku biljku poput peršina, origana ili bosiljka.
6. Odmah poslužite vrlo vruće.
7. I spremno za jelo !!!!

3.5.3226