Ponekad imamo goste s kojima želimo izgledati dobro i dobar aperitiv je dobar početak. Zato vam danas želim pokazati jedan od moji omiljeni recepti, zbog svog oblika i zbog ukusnog okusa.
neki lizalice od lisnatog tijesta sa šunkom i kakvim sirom. Sigurno vam ime zvuči privlačno, jer vam kažem da ne griješite. Pa, krenimo u kupovinu i izračunajmo vrijeme.
Stupanj težine: sredstva
Vrijeme pripreme: 35-40 min
Sastojci:
- Lisnato tijesto u plahtama
- Kriške šunke York
- Kriške sira
Dobro kao što vidite Bio sam labav s mjerenjima, Razlog je jednostavan, kad imate jedan od složenih, vidjet ćete iznos i s tim u vezi možete više ili manje. Ono što vam savjetujem je to šunka i sir kako ne bi bili kratki.
Počeli smo malo istegnuvši list, valjkom ih možete zamrznuti. Zapamti da moraš stavite brašno da se ne lijepi za vas tijesto na mramoru ili na radnom mjestu. Istegnemo ih tako da malo izgube nabore i ne podižu u višku. Jednom razvučeni stavljamo sloj šunke i još jedan sira, svaki će staviti više u odnosu na ono što volimo.
S montiranom bazom, zavijamo ga dok ne dobijemo cilindar. Kao što se vidi na slici. Lako je, samo to moramo napraviti dosljedan.
Sada režemo dijelove cilindra, prsta više-manje, vraćamo mu oblik malo, jer kad ga izrežemo, ostaje donekle zdrobljen i već ih možemo nabosti čačkalicama da ih ispeku.
Prvi put sam ih sve napravila štapićima, ali kažemo vam da ih možete raditi bez ražnja, ako je to samo zato što volite delikatesu Ovaj predmet je čisto ukrasni.
Jednom probušen, u obliku lizalice, Stavimo ih na lim za pečenje i pečemo ih oko 10 ili 15 minuta na 180 stupnjeva. Ali mi ćemo ih kontrolirati jer nekim pećnicama treba dulje, a drugima manje. Ups, zaboravio sam, pećnica mora biti vruća, kako se lisnato tijesto ne bi olabavilo.
Kao što vidite, relativno je pripremiti ovaj recept i nudi kvalitetnu sliku naših malih ruku u kuhinji.
Moram im samo poželjeti dobar tek i također, to logično može se puniti drugim sastojcima.