Ovaj tjedan donosim vam a lisnato tijesto punjeno tunjevinom i jajetom, klasična, ali s lisnatim tijestom. Idealno za pripremu brze i jednostavne večere.
Pita s lisnatim tijestom je jako dobra, i vrlo se dobro kombinira s mnogim sastojcima, a kao što dobro znate, to je tijesto koje i sa slatkim i sa slanim imamo neka izvrsna jela. A sada na tržištu imamo sjajan izbor pripremljenog lisnatog tijesta koji još uvijek imamo puno boljeg, oni su vrlo dobri.
Jako volim ove jednostavne recepte s izvrsnim rezultatom. Kad pripremim pljeskavicu od tune s lisnatim tijestom, uspjeh je osiguran.
Dakle, ako još niste probali, potičem vas da ga pripremite, vrlo je jednostavan i ukusan je !!!
Lisnato tijesto punjeno tunom i jajetom
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pravokutna tijesta od lisnatog tijesta
- 1 konzerva pržene rajčice
- 4 male konzerve tunjevine u ulju
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 1 jaje za bojanje tijesta
priprema
- Da bismo lisnato tijesto napunili tunom i jajetom, prvo ćemo kuhati jaja oko 10 minuta. Neka se ohladi.
- Otvaramo list tijesta i papirom koji nosi stavljamo ga na tepsiju. Tijesto ćemo nekoliko puta nabosti vilicom kako osnova ne bi previše nabubrila.
- Podlogu prelijemo umakom od rajčice koji volite.
- Otvaramo limenke tunjevine, ocijedimo ulje i rasporedimo ga po tijestu prekrivenom prženom rajčicom.
- Imat ćemo hladna tvrdo kuhana jaja. Ogulimo ih i nasjeckamo na komade, rasporedimo po tuni.
- Odozgo stavimo još malo pržene rajčice da postane sočna.
- Pokrijte drugim lisnatim tijestom i zatvorite sve uokolo, dobro zatvarajući rubove. Tijesto nabodemo vilicom ili u sredini napravimo malu rupu za izlazak pare. Tukli smo drugo jaje i dobro obojimo sve tijesto.
- Stavimo je u pećnicu na 180 ° C, stavit ćemo je u sredinu, uz zagrijavanje i spuštanje, ostavit ćemo je dok dobro porumeni, oko 20 minuta. Kad je spremno, izvadimo ga.
- Stavili smo ga u izvor i spremni za posluživanje !!!