El lisnato tijesto Jako je hrskavo tijesto kad se peče i vrlo je svestrano jer se može puniti čime god poželimo. Stoga vam danas prikazujemo pletenicu ispunjenu sastojcima da biste bili kao kod kuće na večeri.
U ovom smo slučaju koristili York šunku, sir koji se puno topi i malo bešamela kako bismo mu dali puno više. kremasta. Ovo je slano jelo, ali za njega možete koristiti i lisnato tijesto deserti.
Pletenica od lisnatog tijesta, šunka i sir te bešamel
Ova pletena šunka i sir uz malo bešamela može biti izvrsno predjelo za ove božićne datume u kojima će svi uživati u njegovom okusu.
Autor: Ale Jimenez
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: Predjela
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g lisnatog tijesta.
- 100 g kuhane šunke.
- 100 g sira Havarty.
- 3 žlice bešamela.
- 2 žlice pržene rajčice.
- Tukao sam jaje.
priprema
- Otvorit ćemo lisnato tijesto i malo ga razvući oklagijom.
- Napravit ćemo a pravokutni rez u sredini s jednog od njegovih krajeva i uklonit ćemo višak.
- Tada ćemo to učiniti na drugom kraju presjeci da bi kasnije pletenice ostavile pravokutni prostor u sredini.
- U ovaj središnji prostor smjestit ćemo sloj šunke, još jedan od sira, prženu rajčicu i hladni bešamel.
- Zaptivamo lisnato tijesto Za oboje jesmo i radimo rezove koje smo prethodno napravili i pletemo da zatvorimo sve lisnato tijesto.
- Nakon zatvaranja, površinu ćemo obojati razmućenim jajetom.
- Stavit ćemo u pećnicu 200 ºC oko 15-20 minuta.
bilješke
Ova pletenica može biti izvrsna za bilo koga večerati u paru u kojem želimo iznenaditi svoju ljubav.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 438