Pripremit ćemo a lisnata tijesta koka s rajčicama, ukusna i hrskava koka. Kako se bliži Valentinovo, lisnatom tijestu dala sam oblik srca kako bih napravila malo posebnu koku. Idealne koke za pripremu kao predjelo u obroku ili za neformalnu večeru ili za posebnu večeru, ove su koke izvrsne.
Lisnato tijesto ne može nedostajati u hladnjaku, izvlači nas iz bilo kakvih problema, za ručak ili večeru možete pripremiti cocas, slane kolače, slatkiše ...
ovo lisnata tijesta koka s rajčicama To je zdrav recept koji možemo popratiti s više povrća, staviti naribani sir, inćune, tunu ... Možemo ga učiniti vrlo raznolikim i po volji.
- Pravokutno lisnato tijesto
- 3-4 zrele rajčice
- Pržena rajčica
- Crne masline
- Ulje, sol, papar
- Ružmarin, bosiljak, origano ...
- Razvući ćemo pravokutno lisnato tijesto i staviti ga u posudu za pečenje, uz pomoć kalupa u obliku srca, izrezati ćemo veliki ili ih možemo učiniti manjim pojedincima.
- Izrežemo tijesto i ostavimo ga na papiru za pečenje. Cijelom ćemo bockati vilicom.
- Cijelo ćemo tijesto prekriti prženom rajčicom.
- Rajčicu narežemo na tanke ploške.
- Stavit ćemo ih oko cijelog tijesta dok se potpuno ne pokrije.
- Kad bude, stavit ćemo kapljicu maslinovog ulja, soli, papra, malo maslina i začinskog bilja koje najviše volite, poput origana, bosiljka, papra ...
- Uključit ćemo pećnicu na 180 ° i stavljat ćemo koku dok se dobro ne prepeče.
- Kad je gotovo izvadimo ga, na vrh možemo staviti kapljicu maslinovog ulja i poslužiti.
- Mogu se napraviti s manjim pojedinačnim kalupima, izgledat će sjajno.
- I bit će spremno za jesti !!!