Limunski cheesecake slasna torta od sira, jednostavna i kremasta, vrlo jednostavno za napraviti, jer moramo samo zgnječiti sve sastojke i staviti ih u pećnicu, to je tako jednostavno.
Cheesecakes su dobra slastica, možemo pronaći mnogo načina za pripremu cheesecakesa, ali ovaj koji danas predlažem je najčešći i najpoznatiji, limun mu daje onaj kiseli dodir koji je vrlo dobar. Izvrsni su i sirevi jer ih možemo pratiti s voćem, džemovima ... Ali s voćem je vrlo dobro.
Limunski čizkejk
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 jaja
- 1 obični jogurt ili limun
- 300 gr. sirni namaz
- 125 gr. šećera
- 2 žlice limunovog soka
- Korica limuna
- 70 gr. kukuruzno brašno (kukuruzni škrob)
- Šećer u prahu
priprema
- Za izradu kolača od sira i limuna započet ćemo pranjem limuna, dobro ga osušiti i ukloniti koricu te iscijediti pola limuna ili cijeli.
- Uključujemo pećnicu na 180 ° C uz zagrijavanje gore-dolje, pladanj ćemo staviti u sredinu.
- U posudu stavimo jaja i šećer, tučemo ga.
- Dodamo jogurt, promiješamo.
- Dodajte krem sir, limunov sok i koricu. Dobro miješamo dok se sve ne pomiješa.
- Dodajte kukuruzno brašno, miješajte dok nema grudica.
- Premažite kalup s malo maslaca i pospite brašnom, dodajte ručku kolača.
- Kalup stavimo u pećnicu, ostavimo ga oko 40 minuta ili dok kolač sa sirom ne bude spreman, za to ćemo čačkalicom probušiti u sredini, ako izađe suh, bit će spreman ako je još mokar ostavi još malo.
- Kad izađe iz pećnice, pustite da se ohladi, pospite šećerom.