Limunov kolač bez pećnice, bogata i svježa torta. Torta koja se priprema odmah, a idealna je kao desert nakon jela. Kad stigne vrućina, ne žele pripremati slatkiše tamo gdje moramo upaliti pećnicu, zato su ovi kolači idealni, vrlo su jednostavni za izradu.
Ovaj limunov kolač je gladak i bogatAko vam se sviđa intenzivnijeg okusa limuna, možete dodati još soka.
Limunov kolač bez pećnice
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket Maria kolačića
- 100 gr. topljeni maslac
- Korica limuna
- 150 ml sok od limuna
- 1 boca kondenziranog mlijeka
- 30 gr. šećera
- 250 gr. kremasti sir
- 500 ml. hladno vrhnje za šlag
- 1 žlica esencije vanilije (po želji)
priprema
- Za pripremu kolača s limunom započet ćemo drobljenjem kolačića, stavit ćemo ih u posudu zajedno s rastopljenim maslacem. Sve dobro promiješamo.
- Nakon što se tijesto za kolačiće pomiješa, pokrivat ćemo podnožje kalupa kolačićima. Pomoći ćemo si žlicom ili bilo kojim priborom da dobro zdrobimo kolačiće. Kalup rezerviramo s bazom za kolačiće u hladnjaku. pripremamo kremu.
- Prvo naribamo limun i ekstrahiramo sok od 2-3 limuna.
- U zdjeli umutimo vrhnje zajedno sa šećerom, s druge strane istučemo krem sir.
- U posudu s krem sirom dodajte kondenzirano mlijeko, mi ćemo ga miješati malo po malo dok se ne integrira, s limunovim sokom, koricom limuna i žličicom esencije vanilije.
- Nakon što ga pomiješamo, dodavat ćemo šlag malo po malo dok se sva krema dobro montira. Ugradit ćemo ovu kremu u kalup u kojem imamo bazu za kolačiće. Ovdje možemo kušati vrhnje i dodati još limuna ako vam se sviđa s više okusa.
- Kad je sva krema u kalupu, zagladimo podlogu i stavimo je u hladnjak na 4-5 sati ili preko noći.
- S vremenom ga izvadimo i spremimo. Može biti popraćeno raznim voćem ili s čime god želite, osobno to volim sama.