Limunada je vrlo osvježavajuće piće, Idealno za ovo doba godine. Može se lako napraviti kod kuće i satima čuvati u hladnjaku. S vremena na vrijeme možemo ga odnijeti i na plažu ili na bazen u termosicu da popijemo hladnu čašu.
Voda, šećer i limun; to su osnovni sastojci dobre limunade. Ključ da šećer ne precipitira, a limunada ostane stabilna jest pripremiti prethodni sirup prije nego što ugradite limunov sok. Dio ovih limuna može zamijeniti vapnom, ako volite kiselost ovog voća, po vašem ukusu!
Domaća limunada
Limunada je vrlo osvježavajuće piće, savršeno za izdržavanje vrućina u ljetnim mjesecima.
Autor: Marija
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: napici
Porcije: 5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za sirup
- 200 ml. od vode
- 100 g. šećera
- Kora limuna
Za limunadu
- 200 ml. sirup
- 7 limuna + 1 za ukrašavanje
- 500-600 ml hladne vode
- Kocke leda
priprema
- Stavili smo sastojke sirupa u lonac i dovesti do vrenja. Kuhajte na laganoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi, otprilike 5 minuta. Neka se ohladi.
- Kad je hladno ulijemo 200 ml. sirupa na dnu vrča.
- Iscijedimo 7 limuna i prelijemo ga sirupom.
- Napunimo hladnom vodom staklenku i malo promiješajte.
- Uzimamo i neke kriške limuna.
- Konačno, dodamo led i vrč stavimo u hladnjak na pet minuta prije posluživanja.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 38