Leća s hobotnicom drugačija žlica. Leću uvijek jedemo s chorizom, jer je to mahunarka koja se može pripremiti s ostalim sastojcima. Predlažem ovaj recept koji sam isprobala i svidio mi se okus koji daje, a time i najrazličitiju leću.
Ponekad jedenje mahunarki košta malo, ali može se pripremiti na mnogo načina i napraviti od sastojaka koji svi vole kod kuće. Na ovo jelo stavljam slatku papriku, ali ako se usudite i u zadnji trenutak kada poslužujemo jelo, možete staviti vruću papriku, bit će jako dobra.
Tanjur leće s hobotnicom za ovu hladnoću, vrlo jednostavno i drugačije. Sigurno vam se sviđaju.
Leća s hobotnicom
Autor: montse
Vrsta recepta: Plato
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 gr. leća
- 1 cebolla
- 1 lovorov list
- 1-1 žlica slatke ili ljute paprike
- 2 češnja češnjaka
- Kuhana hobotnica
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sal
priprema
- Uzimamo tepsiju za pripremu leće, stavimo par žlica maslinovog ulja da se zagrije.
- Narežite hobotnicu na kriške, dodajte je kad je ulje vruće i smeđe na jakoj vatri. Izvadimo i rezerviramo. Ako imamo vode iz hobotnice, dodajemo je u juhu od leće.
- U lonac ćemo staviti cijeli luk, češnjak i lovorov list, dodati žlicu paprike, promiješati i dodati vodu.
- Leću operemo, dodamo je zajedno s povrćem i završimo pokrivanje leće.
- Pustimo da kuha dok leća ne omekša, kušamo sol i ispravimo.
- Dodajte hobotnicu, pustite da se sve zajedno kuha 5-10 minuta.
- Služimo u tanjurima dodajući komade hobotnice, posipamo s još malo paprike i spremno za jelo !!!