Znam da je malo dugačak naslov, ali nemojte se zavaravati jer to je vrlo jednostavno i potpuno je trijumfirano. Pokušao sam to napraviti jedne noći poput postre jer nakon večere i toliko nam se svidjelo da sam odmah morao ponoviti i ponoviti, razbio sam čašu s tolikim udarcem žlice i to se može dogoditi samo zbog dvije stvari: ili postre Bilo je jako dobro ili je čaša bila prejeftina. Prema restoranima, to je prvo.
Razina teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Sastojci:
- Sladoled (u ovom slučaju limun, ali možete ga napraviti sa sladoledom bilo kojeg okusa)
- Tekući bombon
- Oguljeni kikiriki
Obrada:
Jednostavno je kao dodati sve sastojke u čašu sljedećim redoslijedom: Prvo karamela, koju sam u mom slučaju već imao, ali to se radi jednostavno zagrijavanjem vode i šećera (1 žlica vode na svakih 25 gr. Šećera) dok se ne karamelizira. S pažnjom koja gori! Nakon dodavanja tekuće karamele dodati ćemo sladoled i, napokon, sitni nasjeckani kikiriki. I sada možemo uživati u našoj smrznutoj čaši!
Prilikom posluživanja:
Da bi vaša prezentacija bila još uspješnija, uvijek čekam da se sladoled otopi malo, a ne previše. Zatim montiram čašu kako sam objasnio i prije dodavanja kikirikija na vrh sladoleda dodam žlicu tekuće karamele. Budući da je malo rastopljen, težina samog slatkiša čini ga upijenim i tako ostaju niti koje se vide na slici. Zatim stavim kikiriki i stavim čašu u zamrzivač kako bi sladoled opet imao pravu konzistenciju.
Prijedlozi za recepte:
- Možete koristiti sladoled okusa koji vam se najviše sviđa.
- Umjesto karamele možete koristiti tekuću čokoladu ili neki sirup, poput jagode, na primjer.
- U mom slučaju koristim kikiriki, ali možete dodati i drugi preljev poput badema, oraha, čokoladnih kuglica, štapića u boji ...
- Ako nemate naočale, nema problema, može se poslužiti na isti način u čaši ili u zdjeli. Prvi put kad sam to učinio, poslužio sam ga u običnim čašama i bilo je podjednako uspješno.
Najbolji:
Vrlo je jednostavno, ali zajamčen je uspjeh i nikoga ne ostavlja ravnodušnim među gostima.
Više informacija: Sladoled od banane i kokosa