Leća sa pikantnim chorizom i paprikom

Leća sa pikantnim chorizom i paprikom

Nakon dva dana tulumarenja u kojem je većina nas jela jela koja uglavnom ne stavljamo na svoje jelovnike, ima nas koji se želimo vratiti rutini. Za kuhanje, primjerice variva poput ovog leća sa pikantnim chorizom i paprikom, jednostavno i utješno.

Variva od mahunarki ključna su na mom tjednom jelovniku. Jedemo ih, uglavnom, dva ili tri dana u tjednu, uvijek pokušavajući mijenjati vrstu mahunarki. Uvijek ih počinjem pripremati s a dobra povrtna osnova A to je da iako se u naslovu ističe pikantni chorizo ​​zbog sjajnog okusa kojem pridonosi, količina ovoga je vrlo mala.

U ovom gulašu važno je povrće: luk, papar i mrkva. I važno je biti velikodušan prema njima. Ako kod kuće imate i poriluk možete ga dodati i bit će spektakularni. Potičem vas da ih isprobate na ovaj način; Siguran sam da ćete uživati ​​u njima.

Recept

Leća sa pikantnim chorizom i paprikom
Ova leća s pikantnim chorizom i paprikom vrlo je utješna, idealna za zimu. I imaju važnu bazu povrća kao što ćete imati vremena vidjeti.
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki crveni luk
  • 2 velike mrkve
  • 1 talijanski zeleni papar
  • ½ crvene pečene paprike
  • 6 kriške začinjenog choriza
  • 4 žlica pirea od rajčice
  • ½ žličica ljute paprike
  • ½ žličica slatke paprike
  • Sol i papar
  • 240 g. leća
  • Pileća juha
priprema
  1. Nasjeckamo luk, paprike i oguljenu mrkvu.
  2. U lonac stavimo dvije žlice maslinovog ulja i pržimo povrće tijekom 10 minuta.
  3. tada dodajte nasjeckani chorizo i miješajte dok ne počne puštati masnoću.
  4. Zatim, dodajte mljevenu rajčicu, paprika i slatka i ljuta i začini. Promiješajte i kuhajte par minuta.
  5. zatim, dodajte leću i obilno prelijte pilećom juhom.
  6. Pokrivamo i kuhajte 18 minuta na srednje jakoj vatri. Zatim ih otvorimo i kuhamo još pet minuta na srednjoj vatri ili dok ne budu gotovi.
  7. Poslužite leću s ljutim začinjenim chorizom i paprikom.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.