Leća sa pikantnim chorizom i paprikom

Leća sa pikantnim chorizom i paprikom

Nakon dva dana tulumarenja u kojem je većina nas jela jela koja uglavnom ne stavljamo na svoje jelovnike, ima nas koji se želimo vratiti rutini. Za kuhanje, primjerice variva poput ovog leća sa pikantnim chorizom i paprikom, jednostavno i utješno.

Variva od mahunarki ključna su na mom tjednom jelovniku. Jedemo ih, uglavnom, dva ili tri dana u tjednu, uvijek pokušavajući mijenjati vrstu mahunarki. Uvijek ih počinjem pripremati s a dobra povrtna osnova A to je da iako se u naslovu ističe pikantni chorizo ​​zbog sjajnog okusa kojem pridonosi, količina ovoga je vrlo mala.

U ovom gulašu važno je povrće: luk, papar i mrkva. I važno je biti velikodušan prema njima. Ako kod kuće imate i poriluk možete ga dodati i bit će spektakularni. Potičem vas da ih isprobate na ovaj način; Siguran sam da ćete uživati ​​u njima.

Recept

Leća sa pikantnim chorizom i paprikom
Ova leća s pikantnim chorizom i paprikom vrlo je utješna, idealna za zimu. I imaju važnu bazu povrća kao što ćete imati vremena vidjeti.
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki crveni luk
  • 2 velike mrkve
  • 1 talijanski zeleni papar
  • ½ crvene pečene paprike
  • 6 kriške začinjenog choriza
  • 4 žlica pirea od rajčice
  • ½ žličica ljute paprike
  • ½ žličica slatke paprike
  • Sol i papar
  • 240 g. leća
  • Pileća juha
priprema
  1. Nasjeckamo luk, paprike i oguljenu mrkvu.
  2. U lonac stavimo dvije žlice maslinovog ulja i pržimo povrće tijekom 10 minuta.
  3. tada dodajte nasjeckani chorizo i miješajte dok ne počne puštati masnoću.
  4. Zatim, dodajte mljevenu rajčicu, paprika i slatka i ljuta i začini. Promiješajte i kuhajte par minuta.
  5. zatim, dodajte leću i obilno prelijte pilećom juhom.
  6. Pokrivamo i kuhajte 18 minuta na srednje jakoj vatri. Zatim ih otvorimo i kuhamo još pet minuta na srednjoj vatri ili dok ne budu gotovi.
  7. Poslužite leću s ljutim začinjenim chorizom i paprikom.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.