Lazanje od povrća s umakom od vrhnja, ukusno jelo koje vam se jako sviđa. Jednostavno je, premda pomalo mukotrpno, zato je ovaj koji predlažem lako pripremiti i manje naporan.
Lazanje možemo pripremiti s mnogo sastojaka, pa čak ih i pripremiti za upotrebuNe, ali puno volim povrće, a i kod kuće, ovo je način da jedem povrće s puno više okusa.
Da bismo to ubrzali, nećemo praviti bešamel, prekrivat ćemo ga kremom ili vrhnjem za kuhanje, malo ribanog sira i u pećnici.
Lazanje od povrća s umakom od vrhnja
Autor: montse
Vrsta recepta: Plato
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Tanjuri za tjesteninu (16 tanjura za lazanje)
- 2 luk
- 2 patlidžan
- 1 crvena paprika
- paketić špinata
- 1 konzerva pržene rajčice
- Sol i papar
- 500 ml. krema za kuhanje
- Ribani sir
priprema
- Ogulite i nasjeckajte luk, ostalo povrće operite i nasjeckajte.
- Stavimo tavu s mlazom ulja, dodamo nasjeckani luk, dodamo patlidžan i crvenu papriku, pustimo da pošira dok sve ne omekša.
- Kad vidimo da je povrće gotovo tu, dodamo špinat, pirjamo ga s povrćem i kad je dodamo prženu rajčicu, količina će biti dok nam ne bude po volji. Začinite solju i paprom
- Skuhajte tanjure s tjesteninom, kad jesu, dobro ih ocijedite, stavit ćemo ih u prikladan izvor za pećnicu.
- Prvo ćemo staviti sloj tjestenine kao podlogu, na vrh stavimo sloj povrća, još jedan sloj tjestenine i još jedan povrća i završit ćemo slojem tjestenine.
- Pokrijte cijelu površinu lazanja kremom i prekrijte ribanim sirom, pecite gore-dolje na 180 ° C dok lazanje ne dobiju zlatno smeđu boju.
- Kad je izvadimo i bit će spremna za jelo !!!