Sastojci:
300g lignje
Listovi za lazanje
150g gljiva
1 tikvica
80g parmezana
1 cebolla
1 češnja češnjaka
1dl maslinovog ulja
300ml bešamela
Papar i sol
Obrada:
Ogulite i julienne povrće. Lignje narežite na trakice. Na tavi pirjajte povrće s malo ulja, a kada se pošira dodajte lignje i začinite. Ostavite nekoliko minuta na vatri.
Skuhajte listove lazanja u puno slane vode. U pleh prekrijte listovima tjestenine i stavite nadjev na vrh, sloj dok ne završite s nadjevom. Prekrijte umakom od bešamela i pospite sirom. Pecite oko 20 minuta i poslužite.