Predstavljam vam ovaj lagani puding od limuna koji zahtijeva minimalnu količinu elemenata i to možete učiniti vrlo brzo:
Sastojci:
100g. laganog kruha s mekinjama.
150 ccm. iscijeđeni limunov sok.
4 žlice svijetlog bijelog sira.
50g. limunova korica.
1 žlica tekućeg zaslađivača.
2 bjelanjaka.
priprema:
U posudu stavite lagani kruh od mekinja izrezan na male komadiće, iscijeđeni sok od limuna, svijetli bijeli sir, koricu limuna, tekuće sladilo i bjelanjke i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku pastu. Ulijte pripravak u tavu.
Kuhajte u bain-marieu u pećnici na umjerenoj temperaturi 30 minuta ili dok ne dobije čvrstu konzistenciju. Sada