Lagana krema od bijelih šparoga
Lagana krema od bijelih šparoga
Postoje trenuci kada želite nešto zdravo, a to nam ne donosi puno posla. Za te trenutke imamo ovaj recept koji će vas izvući iz više žurbi, obećavamo! Također budite sigurni da imate sve sastojke ovog recepta u smočnici.
Krajnji rezultat je iznenađujuće gladak i izvrstan, sa svim okusom bijelih šparoga <3
Lagana krema od bijelih šparoga
Autor: Asu i Ana Chamorro
Kuhinja: Španjolska kuhinja
Porcije: 30M
Sastojci
- 200 g konzerviranih bijelih šparoga (5 debelih)
- 600 gr crvenog krumpira za kuhanje
- tri prsta poriluka
- 3 čaše vode
- ulje
- papar
- sal
priprema
- Krenimo od krumpira, operimo ga, ogulimo i nasjeckamo da ga skuhamo.
- U lonac stavite krumpir, nasjeckani poriluk, prstohvat soli i tekućinu za konzerviranje šparoga, što je vrlo dobro.
- Pokrijte povrće vodom i počnite kuhati 20 minuta dok se krumpir dobro ne skuha.
- Maknite lonac s vatre, uklonite čašu tekućine za kuhanje i dodajte bijele šparoge. Uklonili smo čašu tekućine za slučaj da je napokon trebamo dodati ako je gusta.
- Dodajte blenderu i dodajte sol i papar, provjerite je li tekstura odgovarajuća, ako je pregusta možemo dodati malo vode iz kuhanja.
- I voila, već imamo lagani ručak ili večeru savršeni za bikini operaciju
- Za ukrašavanje možemo staviti nekoliko grančica šparoga koje smo prije rezervirali, kapljicu ulja i nekoliko kockica šunke Serrano. Kako smo u punom pogonu bikinija, dodali smo brokulu koju smo pirjali u woku.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.