Poteškoće da gosti, članovi obitelji i djeca u kući jedu povrće bez protesta? Danas ovim opet zavaravamo želudac kroz vid kule od pečene rajčice i mesa, jelo koje je dobro pripremljeno, može izgledati poput apetitnog hamburgera između rajčica. Osim živopisnog i zabavnog jela, vrlo je zdrava i savršena opcija za uravnoteženu prehranu. Jesam li već spomenuo da osim što se brine za liniju, razmazuje i vaš džep? Treba vam samo pegla, 20 minuta vašeg vremena i ugađanja, puno ugađanja.
Ako želite i dalje otkrivati zdrave i vrlo, vrlo ukusne recepte, ne propustite ovaj blog u parne dane u mjesecu.
#bonprofit.
Kule od pečene rajčice i mesa
Nema boljeg načina da kuću naterate da jede povrće, nego da ga izmamite receptima poput ovog za tornjeve od pečene rajčice. Izgledaju kao pravi hamburgeri!
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: moderan
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 velike rajčice
- 1 tikvica
- 350 gr mljevene junetine
- 1 crveni luk
- 1 lima
- Namažite sir
- Maslinovo ulje
- Sal
- Pimienta
priprema
- Ogulite i nasjeckajte crveni luk te ga zapecite na tavi s 2 žlice ulja.
- Nakon što se luk pošira, dodajte mljeveno meso. Neprestano miješamo dok se oba sastojka dobro ne pomiješaju. Primijetit ćete da meso mijenja boju.
- Kad je meso kuhano, spustit ćemo vatru na srednju snagu i preko njega iscijediti pola limete, te začiniti po ukusu. "Kuhat ćemo" još 2 minute, isključiti vatru i rezervirati.
- Dok se meso kuha, rajčicu ćemo narezati okomito na 3 dijela, a tikvicu na tanke ploške. Sve ćemo komade stavljati na tanjur dok se ne skuhaju (trebat će oko 15 minuta). Rezervirali smo.
i sad dolazi onaj teži dio! Sadili smo!
- Podlogu od rajčice stavimo na tanjur koji ćemo koristiti, premažemo malo sira Philadelphia (ili slično) tako da meso koje stavimo bude fiksno.
- Uz pomoć žlice mljeveno meso stavimo na namazan sir, a na vrh krišku tikvice. Tikvice ponovno prekrivamo krem sirom, na to položimo meso, a na vrh krišku rajčice. Operaciju ponavljamo dok ne završimo s oblikovanjem rajčice.
- Isti postupak provodimo dok ne dobijemo 8 "dekonstruiranih" rajčica.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 360