Kuglice od špinata

Najmanji dijelovi kuće pomalo su minijaturni što se hrane tiče, stoga moramo razviti jednostavne, ali upečatljive recepte koji će ih približiti jelu zdrave hrane i prepun hranjivih sastojaka koji će im pomoći da rastu zdravi i jaki.

Na ovaj način danas vam predstavljamo ove ukusne kuglice od špinata i bešamela, ukusnu zdravu večeru kako bi djeca mogla lako jesti povrće. U Dodatku, špinat vrlo su korisni za djecu, pogoduju količini vitamina i minerala.

Sastojci

• 300 g špinata.
• 2 češnja češnjaka.
• 1-2 žlice brašna.
• Mlijeko.
• Prstohvat muškatnog oraščića
• Sol
• Maslinovo ulje
• Tukao sam jaje.
• Krušne mrvice.

priprema

Prije svega, oprat ćemo špinat a riješit ćemo se većih i debljih stabljika. Uz to, češnjak ćemo narezati na tanke ploške.

U tavu ćemo staviti dobru kapljicu maslinovog ulja i dodati ćemo narezani češnjak. Kad postanu zlatni, dodamo špinat i pustimo da se kuha dok ne padne u količini, zbog toga ćemo s vremena na vrijeme promiješati. Kad završe, uklonit ćemo ih na cjedilo uklonite što više ulja.

Tada ćemo napraviti bešamel svjetlo. U istu tavu u kojoj smo kuhali špinat, ponovno ćemo dodati kapljicu maslinovog ulja, a kad je vruće, dodati ćemo brašno i dobro promiješati da se ukloni sirovi okus. Nakon toga postupno ugradimo mlijeko dok ne dobijemo svijetlu kremu.

zatim, špinat ćemo dodati u bešamel i dobro ćemo miješati dok ne dobijemo homogenu smjesu. Uz to ćemo dodati sol i muškatni oraščić te ih izvaditi na tanjur da se malo ohlade.

Na kraju ćemo rukama uzeti male dijelove ove smjese i provući ih kroz umućeno jaje i mrvice, a zatim pržite ih na puno ulja vruće. Ocijedit ćemo ih na upijajućem papiru i litu! da uživate u ovim slasnim kuglicama od špinata.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme za kuhanje 5 minuta

Ukupno vrijeme 25 minuta

Kilokalorije po porciji 342