Punjeni krumpir od špinata

Špinat je jedan od povrće koje u sebi sadrži više vodeMogu se jesti pirjani, kuhani, pa čak i sirovi, što znatno olakšava jelo. Uz to, sadrže i puno vlakana, pomažući tako ljudima koji imaju zatvor.

Danas smo htjeli pripremiti ukusni krumpir punjen špinatom, tako da ga bude puno atraktivnije jesti za najmlađe. Na taj način vašem tijelu dodajemo svu njegovu hranjivu vrijednost zadržavajući potrebnu snagu za polazak u školu.

Sastojci

• 4 velika krumpira.
• 1 kg svježeg špinata.
• 2 češnja češnjaka.
• Maslinovo ulje
• Voda.
• Sol
• Origano.
• Timijan.
• Bešamel.

priprema

Prvo ćemo na vatru staviti veliki lonac pun vode. Kad ova voda počne ključati, mi ćemo dodati sol i uvesti je krumpir prethodno oprano. Mi ćemo otići kuhajte krumpir oko 30 minuta a mi ćemo pustiti da se temperira.

Istovremeno dok se krumpir kuha, mi pravimo i špinat. U veliku tavu dodajte dobru kapljicu maslinovog ulja i dodajte narezane češnje češnjaka. Kad poprimi malo boje, rukama dodajte nasjeckani špinat i okrećite ga dok se ne reducira. Uklonit ćemo i pustiti da se ocijedi na cjedilo.

zatim, otvorit ćemo malo krumpir s vrha i mi ćemo ih isprazniti. Zdrobit ćemo ovu pulpu krumpira i pomiješati je sa špinatom. Napravit ćemo dio bešamela.

Na kraju ćemo napuniti krumpir i na njega dodati malo bešamela i naribanog sira. Smjestit ćemo ih na ploču pećnice i gratinirat ćemo do zlatne boje.

Više informacija o receptu

Ukupno vrijeme 45 minuta

Kilokalorije po porciji 479