Svi znamo 'tumaca kruh' koji su porijeklom Katalonci za njihove zemlje. U ostatku Španjolske također jedemo isto, ali s malo više tvari. To će reći, umjesto da rajčicu trljamo o kruh kao što to rade u prekrasnim katalonskim zemljama, ovdje rajčicu narežemo na kriške i pojedemo je takvu kakva jest.
Osobno je iz moji najdraži doručciu pratnji a kava dobro napunjen za punjenje baterija ujutro.
Evo što točno primjenjujem na to i redoslijed sastojaka.
Kruh s maslinovim uljem i rajčicom
Kruh od rajčice i maslinovog ulja jedan je od mojih omiljenih doručaka / međuobroka. I tvoje?
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: doručak
Porcije: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 srednje kriške cjelovitog pšeničnog kruha
- ½ zrela rajčica
- Maslinovo ulje po ukusu
- Fina sol po ukusu
priprema
- Prvo što radim je nazdravite s dvije kriške cjelovitog pšeničnog kruha. Radim ih malo jer ne volim pretjerano prženi kruh.
- Dalje, primjenjujem maslinovo ulje, dobar mlaznjak, ali bez pretjerivanja.
- Sljedeći i pretposljednji korak je izrezati napola zrelu rajčicu koju smo odabrali na prilično tanke kriške.
- I posljednji dodir je malo preliti rajčicu sitna sol.
bilješke
El tava To može biti vrsta koja vam se najviše sviđa: integralna, sa žitaricama, normalna itd.
Ako vam se sviđa okus češnjaka, prije nanošenja maslinovog ulja možete malo utrljati Bijeli češnjak za svaki tost i nastavite s istim postupkom. Također je vrlo dobro!
Kao posljednji dodir uz finu sol možete dodati malo origano, ako vam se sviđa njegov okus.
Ako vam se sviđa okus češnjaka, prije nanošenja maslinovog ulja možete malo utrljati Bijeli češnjak za svaki tost i nastavite s istim postupkom. Također je vrlo dobro!
Kao posljednji dodir uz finu sol možete dodati malo origano, ako vam se sviđa njegov okus.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 185