Juha od cvjetače i jabuka

Juha od cvjetače i jabuka, bogata i osvježavajuća krema za ljeto, idealna kao predjelo ili za laganu večeru. Jednostavna i brza krema za pripremu. Priprema mu je vrlo jednostavna i s osnovnim i jednostavnim sastojcima koje imamo kod kuće.

Dobra je i krema za zimu, jako je dobra kad je topla pa ovu kremu možemo jesti tijekom cijele godine. Idealna krema za mališane koji teško jedu povrće.

Juha od cvjetače i jabuka
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 1 cvjetača
  • 2 srednja krumpira
  • 1 poriluk
  • 1-2 jabuke
  • 100 ml. krema za kuhanje
  • 1 mlaz ulja
  • 1 prstohvat soli
priprema
  1. Za izradu kreme od cvjetače i jabuka počet ćemo oprati i izrezati cvjetiće cvjetače.
  2. Poriluk operite i narežite na komadiće.
  3. Ogulimo krumpir i narežemo ga na komade.
  4. Zagrijte lonac sa karfiolom, porilukom, krumpirom i narezanim jabukama, podlijte vodom, malo posolite, poklopite i ostavite kuhati na srednjoj vatri dok se sve dobro ne skuha, oko 25 minuta.
  5. Kad je sve dobro kuhano, sastojke prebacimo u zdjelu da se sve zgnječi, vodu od kuhanja povrća sačuvamo.
  6. Vodu ćemo dodavati malo po malo koliko nam treba i imat ćemo kremu po želji.
  7. Vraćamo se da stavimo svu kremu u tepsiju, zagrijemo, posolimo i ispravimo.
  8. Dodajte vrhnje za kuhanje, promiješajte da se dobro sjedini i ostane nam fina i glatka krema.
  9. Isključite, pustite da se krema ohladi i ostavite u hladnjaku do posluživanja.
  10. Poslužujemo ga s malo maslinovog ulja.
  11. Kremu možemo popratiti komadićima prepečenog kruha, kockicama šunke, tvrdo kuhanim jajetom, komadićima jabuke...

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.