Krema od brokule i špinata

Krema od brokule i špinata, vrlo utješno jelo, idealno za zimske noći. I kreme i juhe su jela sa žlicama koja su u ovom trenutku privlačna. Jednostavne su i brze za pripremu, možemo ih učiniti unaprijed.

Kreme su pune vitamina i minerala, budući da povrće osim vlakana daje puno. Tom prilikom krema od brokule i špinata sadrži puno folne kiseline, to je zeleno lisnato povrće, sadrži vitamin C, željezo, kalcij ... Morate to iskoristiti jer se sada tople kreme osjećaju izvrsno.

Zdrav način prehrane, jeftino jelo i vrlo jednostavno za pripremu.

otisak

Krema od brokule i špinata

Autor: montse

Vrsta recepta: dolazni

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  45 m

Sastojci

• 1 brokula
• 150 gr. špinat
• 2 krumpira
• 1 cebolla
• 1 crtica maslinovog ulja
• Sal

priprema

1. Da bismo napravili kremu od brokule i špinata, počet ćemo tako da brokulu dobro operemo i narežemo na snopove. Blitvu operemo pod slavinom da dobro uklonimo zemlju, narežemo ih na komade.
2. Ogulimo i narežemo luk.
3. Ogulite i narežite krumpir na sitne komade.
4. Stavimo tepsiju s mlazom ulja, kad je vruće dodamo luk, pustimo da se kuha nekoliko minuta.
5. Dodajte brokulu u komadima, špinat i krumpir. Pokriti vodom, dodati malo soli i papra. Pustite da se kuha dok sve ne omekša oko 15-20 minuta.
6. Nakon ovog vremena provjerit ćemo je li sve nježno, pogotovo krumpir.
7. Maknemo s vatre, uklonimo malo vode u slučaju da je vrlo bistra, rezerviramo je.
8. Smrvimo sastojke, ako je pregusto dodamo vodu koju smo rezervirali.
9. Vratimo svu kremu na vatru, kušamo sol i pročišćavamo te malo papra ako želite.
10. Ostaje ga poslužiti vruće samo ako ga želite popratiti s nekoliko komada prženog kruha.

3.5.3226