Čokoladne krafne, tko se opire?

Čokoladne krafne

Da nije bilo ograničenog prostora u mojoj kuhinji, nikad ne bih imao dovoljno kuhinjskih "igračaka". Jedna od posljednjih koju sam probala bila je krafna, inače ništa skupo i ne mogu biti zadovoljnija rezultatom. Tko se nekima odupire krafne od čokolade?

Sve što u sebi ima čokoladu, općenito mi je privlačno. Volim dotes i premda nisu tako savršeni kao oni u mojoj pekari, slasni su; a da ne spominjemo zadovoljstvo što ste ih sami izradili. A slatko iskušenje kako su glazirane krafne od moje partnerice Ale.

Sastojci

  • 260 gr. pecivo brašno
  • 150 gr. šećera
  • 3 jaja
  • 200 gr. vrhnje (35% mg)
  • 50 ml. mlijeko
  • 3 žlice suncokretovog ulja
  • Nekoliko kapi esencije vanilije
  • 1 vrećica kemijskog kvasca
  • 70% tamne čokolade da se otopi

razrađivanje

U posudi tucite šećer s jajima dok ne pobijele.

Zatim dodamo vrhnje, mlijeko, ulje i esenciju vanilije i tukli smo do integracije pa svi sastojci, 2-3 minute brzinom 3

Uključujemo brašno i kvasac miješanjem lopaticom za kraj.

Podmazujemo praznine krafne uljem i napunite ih gotovo do ruba tijestom, bilo uz pomoć slastičarske vrećice ili nekoliko žlica.

Bit će potrebno 5-6 minuta da naše donacije budu spremne. Izvadimo ih i pustimo da se ohlade.

Dok pripremamo svoje čokoladni poklopac, topljenje dobre tamne čokolade (70% kakaa) u bain-marie-u.

Kupamo donetes u čokoladi, isušivši višak i ostavivši ih da se stvrdnu.

Čokoladne krafne

bilješke

Možete ih okupati s drugim vrstama čokolade, onom koja vam se najviše sviđa. Odabrala sam tamnu čokoladu zbog njenog intenzivnog okusa.

Više informacija - Nevjerojatne krafne ostakljene pintom

Više informacija o receptu

Čokoladne krafne

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 500

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ale Jimenez dijo

    Izvrsna kompa za pinte !! Donijet ću vam recept za pripremu kod kuće !! Šefe 😀

  2.   Sergio dijo

    Kako mogu znati bez krafne? To je moguće? Žele puno !!

  3.   Carmen dijo

    Uzela sam vaš recept i sjajno su izašli. Kako nisam imao krafnu, napravio sam ih u kalupu i u pećnici na 180º tijekom 5 minuta rada ventilatora. Odnosim vaš recept na svoj blog.
    Recipescasacarmen
    Puno hvala