Čokoladne krafne, tko se opire?
Da nije bilo ograničenog prostora u mojoj kuhinji, nikad ne bih imao dovoljno kuhinjskih "igračaka". Jedna od posljednjih koju sam probala bila je krafna, inače ništa skupo i ne mogu biti zadovoljnija rezultatom. Tko se nekima odupire krafne od čokolade?
Sve što u sebi ima čokoladu, općenito mi je privlačno. Volim dotes i premda nisu tako savršeni kao oni u mojoj pekari, slasni su; a da ne spominjemo zadovoljstvo što ste ih sami izradili. A slatko iskušenje kako su glazirane krafne od moje partnerice Ale.
Sastojci
- 260 gr. pecivo brašno
- 150 gr. šećera
- 3 jaja
- 200 gr. vrhnje (35% mg)
- 50 ml. mlijeko
- 3 žlice suncokretovog ulja
- Nekoliko kapi esencije vanilije
- 1 vrećica kemijskog kvasca
- 70% tamne čokolade da se otopi
razrađivanje
U posudi tucite šećer s jajima dok ne pobijele.
Zatim dodamo vrhnje, mlijeko, ulje i esenciju vanilije i tukli smo do integracije pa svi sastojci, 2-3 minute brzinom 3
Uključujemo brašno i kvasac miješanjem lopaticom za kraj.
Podmazujemo praznine krafne uljem i napunite ih gotovo do ruba tijestom, bilo uz pomoć slastičarske vrećice ili nekoliko žlica.
Bit će potrebno 5-6 minuta da naše donacije budu spremne. Izvadimo ih i pustimo da se ohlade.
Dok pripremamo svoje čokoladni poklopac, topljenje dobre tamne čokolade (70% kakaa) u bain-marie-u.
Kupamo donetes u čokoladi, isušivši višak i ostavivši ih da se stvrdnu.
bilješke
Možete ih okupati s drugim vrstama čokolade, onom koja vam se najviše sviđa. Odabrala sam tamnu čokoladu zbog njenog intenzivnog okusa.
Više informacija - Nevjerojatne krafne ostakljene pintom
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 500
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Izvrsna kompa za pinte !! Donijet ću vam recept za pripremu kod kuće !! Šefe 😀
Kako mogu znati bez krafne? To je moguće? Žele puno !!
Uzela sam vaš recept i sjajno su izašli. Kako nisam imao krafnu, napravio sam ih u kalupu i u pećnici na 180º tijekom 5 minuta rada ventilatora. Odnosim vaš recept na svoj blog.
Recipescasacarmen
Puno hvala