Prezervativi su vrlo korisni pripravci za čuvanje u hladnjaku i uz njih idu uz obroke, zato ćemo pripremiti ukusnu i jednostavnu konzerviranu papriku na ulju koja je vrlo ukusna i aromatična.
Sastojci:
1 kilogram mesnate paprike
Gruba sol, 1 žlica
lovorov list, po ukusu
Češnjak češnjaka 2
10 grama zrna papra
ulje, potrebna količina
priprema:
Operite i osušite papriku. Zatim ih pecite u pećnici dok se koža ne počne nabirati. Uklonite ih i složite u dobro pokrivenu posudu. Kad se ohlade, vrlo pažljivo uklonite kožicu, sjemenke i stabljiku kako ih ne biste slomili.
Zatim ih osušite krpom ili krpom i rasporedite u staklenke miješajući krupnu sol, zrna papra, lovorov list i narezane češnje češnjaka. Na kraju pripravak prekrijte uljem i držite staklenku u hladnjaku dok ne bude spremna za konzumaciju.