Želite li se počastiti slatkom poslasticom? Istočno kondenzirano mlijeko i kokosov orah Vrlo ga je jednostavno pripremiti, a može postati ukusna slastica s kojom ćete unijeti završni dodir u obrok. Sačuvajte recept jer sam siguran da ćete ga koristiti u budućim proslavama.
Kremšnite su uvijek a sjajan resurs kad imate goste. Mogu se obaviti dan ranije, tako da možete uživati u zabavi, a da niste svjesni kuhinje. Ovo također ima vrlo poseban dodir uključivanjem naribanog kokosa u njegove sastojke.
Naribani kokos može se ugraditi na različite načine baš kao što vam pokazujem u koraku. Osobno mi se sviđa što se na podlozi nalazi mali sloj kokosa, ali se može ravnomjerno rasporediti i po smjesi. Hoćete li se usuditi pripremiti ga? Za to vam treba vrlo malo sastojaka. A ako volite pudinge, ne oklijevajte i probajte i ovaj. mikrovalna keksa flan.
Recept
- 6 žlica šećera
- 2 žlice vode
- Nekoliko kapi limunovog soka
- 300 grama kondenziranog mlijeka
- 600 mililitara punomasnog mlijeka
- 3 jaja
- 3-4 žlice ribanog kokosa
- Počinjemo s pripremom karamele. Da bismo to učinili, u lonac stavimo šećer, vodu i limunov sok. Pomiješajte i kuhajte na srednje jakoj vatri tako da se karamela stvara bez pomicanja lonca ili miješanja karamele. Čekamo da puhne u lijepu zlatnu boju. Zatim ga ulijemo u flaneru, dobro ga raspoređujući po podnožju i zidovima.
- Zatim zagrijavamo pećnicu na 190ºC i unutar nje postavimo na srednju visinu fontanu s dovoljno dubine da ulijemo 3 prsta vode i da se to ne izlije pri umetanju flanere.
- Sada pripremamo bok. Da bismo to učinili, tučemo jaja i miješamo ih pomoću štapića sa kondenziranim mlijekom i punomasnim mlijekom dok se dobro ne integriraju.
- U prethodnoj točki možemo također integrirati ribani kokos. Ili ulijte tijesto u flaneru, a zatim ga pospite kokosom, tako da nakon što se ispeče i preokrene, na dnu ostane mali sloj kokosa.
- Kad je tijesto u boci ili kalupu, nosimo ga u pećnicu kuhati flan u bain-marie tijekom 40-45 minuta.
- Nakon što vrijeme prođe, provjeravamo je li gotovo i izvadimo ga iz pećnice da se temperira. Zatim ga vodimo do hladnjak na najmanje dva sata.
- Na kraju odljepimo kondenzirano mlijeko i kokosov orah te ga poslužimo.