Ne znam za vas, ali volim jagode s vrhnjem. Izvrsno uživam u ovoj tradicionalnoj slastici, tako jednostavnoj za pripremu, tijekom sezone jagoda. Danas ga koristimo uz meku tortu od vanilije, dajući mu tako dodatni okus, boju i teksturu. Želite li probati?
Sastojci torte uobičajeni su za ovu vrstu pripreme: jaja, brašno, kukuruzni škrob, šećer i maslinovo ulje. Ništa što ne možemo pronaći u našem uobičajenom supermarketu i / ili što nemamo u svojoj smočnici. Imate li pola sata? To je sve što će vam trebati za pripremu ovog fantastičnog desert ili međuobrok.
Torta od vanilije s jagodama i vrhnjem
Ovaj kolač od vanilije s jagodama i vrhnjem izvrstan je desert za iskorištavanje sezonskog voća. Jednostavno za pripremu, trebat će vam samo 35 minuta vašeg vremena.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za tortu
- 65 g. višenamjensko brašno
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 3 jaja L
- 2 žumanjka
- 100 g. šećera
- ⅛ žličica soli
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 60 ml. blago maslinovo ulje
Za kremu od vanilije
- 200 ml vrhnja za šlag
- 2 žlice šećera za glazuru
- ½ žličica ekstrakta vanilije
Za ukrašavanje
- 2 tuceta jagoda
priprema
- Pećnicu prethodno zagrijavamo na 180 ° C i podmažite okrugli kalup promjera 20-22 cm.
- Prosijavamo brašno i kukuruzni škrob i rezerviramo.
- U zdjeli, tukli smo jaja, žumanjke, šećer, sol i vaniliju dok smjesa ne postane bijela i pahuljasta.
- Zatim, ugradimo smjesu brašna i kukuruzni škrob te tuku pri maloj brzini dok se ne integriraju.
- zatim, ulijemo ulje u niti dok smo tukli da bismo je integrirali.
- Dobivenu smjesu ulijemo u kalup i zaglađujemo površinu.
- Pecite 20 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
- Izvadimo iz pećnice i Neka se ohladi torta na rešetki.
- Kako se hladi, pripremamo kremu od vanilije. Umutimo vrhnje i kad je kremasto, pomalo ugradimo sastojke.
- Tortu serviramo s kremom i rezati jagode pola.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 390