Narančasti biskvit, idealno za doručak ili međuobrok. Morate iskoristiti sezonu naranči i s njima raditi jela i slatkiše. Naranče su vrlo popularno voće.
Naranča je najbolja i smatramo ih slađima, idealne su za pripremu slastica ili keksa poput ovog kojeg danas predlažem.
Bogat je kolač, brzo se i lako priprema.
Narančasti biskvit
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 gr. Od brašna
- 250 gr. šećer
- 250 grama suncokretovo ulje
- 2 jogurta
- 2 paketa bezalkoholnih pića ili 1 paket kvasca
- 4 jaja
- 2 naranče, korica i sok
- 100 gr. šećer za glazuru
priprema
- Za pripremu ovog kolača od naranče prvo zagrijemo pećnicu na 180ºC. Pripremamo sastojke za izradu glaziranog biskvita od naranče.
- Naribajte naranče i iscijedite sok od naranče. U zdjelu stavite jaja i šećer.
- Mutite štapnim mikserom nekoliko minuta dok smjesa ne postane bjelkasta i pjenasta. dodajte koricu naranče, dodajte jogurt. pobijedili smo.
- Zatim dodajte suncokretovo ulje, promiješajte, dodajte sok od naranče, ostavljajući nekoliko žlica soka od naranče.
- Kvasac ili sredstva za dizanje pomiješamo s brašnom, promiješamo i cjedilom ili cjedilom dodamo brašno u dva-tri puta miješajući malo po malo.
- Pripremimo kalup za koku, premažemo maslacem i posipamo brašno, dodamo smjesu. Stavljamo peći 40 minuta ovisno o pećnici s temperaturom gore-dolje. Kliknut ćemo u sredinu da vidimo je li spreman. Kad je gotovo, izvadite ga i ostavite da se ohladi.
- Pripremamo glazuru. U zdjelu stavite šećer u prahu i dodajte sok dok ne dobijete točku koja vam se sviđa.
- Kolač izbodite čačkalicom i prelijte glazurom. Pustite da se ohladi i spremno.
- Jako sočan kolač.