Sastojci:
250g brašna
1/2 žličice masti
150g šećera
130 g maslaca
1 prstohvat soli
1 Orange
1 jaje
Obrada:
Ulijte brašno na kuhinjski pult, a u sredinu stavite 50 g omekšanog maslaca u komade. Rastopite svinjsku mast, dodajte brašnu s prstohvatom soli. Zatim mijesite nekoliko minuta.
Pripremite podmazani i pobrašnjeni kalup, zatim razvaljajte tijesto i prekrijte dno i stranice kalupa.
U zdjeli umutite žumanjak s ostatkom maslaca, šećerom, sokom od naranče i koricom.
Zatim ulijte kremu u kalup.
Pecite 25 minuta i poslužite vruće ili mlako.