Torta od breskve i kondenzirano mlijeko
Za ovaj vikend želio sam pripremiti torta koja me puno podsjeća na djetinjstvo, budući da je moja mama to radila više puta. Ovo može biti izvrstan prijedlog za bilo koji rođendan mališana ili čak odraslih.
El breskva je vrlo bogata i svježa za ovo doba godine. Tako mi napravimo prekrasan recept za samo pola sata i tako ćemo djeci na upečatljiv način predstaviti voće zahvaljujući svojoj boji i pomiješanom s ostalim sastojcima.
Sastojci
- Keksi Soletilla.
- 5-6 breskvi u sirupu.
- 3 žumanjka.
- 1 mala limenka kondenziranog mlijeka.
- Uobičajeno mlijeko.
- 3 žlice šećera.
priprema
Prvo ćemo napraviti pjena naše torte. Da bismo to učinili, u tepsiju ćemo staviti 3 žumanjka, limenku kondenziranog mlijeka i istu količinu normalnog mlijeka. Vratit ćemo ga bez zaustavljanja miješanja dok se ne zgusne. Neka se ohladi.
zatim, breskve ćemo u sirupu narezati na male kockice da bi zatim napunili našu tortu. Što su komadići breskve manji, to će ih djeca bolje unijeti.
Nadalje, s druge strane, sa 3 bjelanjka koja su nam ostala, umutit ćemo vrhnje. S električnim ili ručnim šipkama dobro ćemo ih sastaviti, a kad će pasti snijeg, dodamo šećer i nastavit ćemo sa sastavljanjem dok ne dobijemo bezu koja ostaje zašiljena prilikom dizanja šipke.
Zatim, na dubokoj posudi za pečenje sastavit ćemo tortu. Na dno ćemo staviti tanki sloj kreme, na vrh ćemo staviti kolače soletilla prethodno namočene u mlijeko ili bilo koji liker i na vrh kolača još jedan krem krem, tako dok ne završimo sa svime.
Na kraju ćemo staviti bijelu boju montiranu na vrh torte, dobro ćemo je oblikovati i uvesti u pećnicu, već zagrijanu, nekoliko 3-4 minute na 180º dok ne vidimo da je vrh zapečen.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 453
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.