Torta od lisnatog tijesta s pečenim povrćem, jednostavan recept, idealan za improvizaciju brze večere s prijateljima. Za pripremu ove koke s povrćem treba nam malo sastojaka, povrće koje imamo stavite u hladnjak i malo ribanog sira ili kozjeg sira i imamo izvrsnu koku. Također možete staviti već kuhano povrće koje nam je ostalo od neke hrane i iskoristiti ga.
Baza je lisnato tijesto, možete staviti i drugu vrstu tijesta, možete staviti tijesto za pizzu, prhko tijesto ili poput ovog lisnatog tijesta koje je vrlo hrskavo i gotovo je brzo.
Torta od lisnatog tijesta s pečenim povrćem
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 lisnato tijesto
- 1 komad crvene paprike
- 1 patlidžan
- 1 tikvica
- Nekoliko cherry rajčica
- šampinjoni
- Ribani sir
- Aromatično bilje
- Pržena rajčica
- Maslinovo ulje
priprema
- Da bismo napravili biljnu koku, prvo ćemo upaliti pećnicu na 180ºC s zagrijavanjem gore-dolje.
- Lisnato tijesto stavimo na lim za pečenje, nabodemo tijesto vilicom po cijelom tijestu da ne nabubri.
- Povrće operemo i narežemo na tanke ploške, tako da je napravljeno istovremeno s lisnatim tijestom. Cherry rajčice nasjeckamo na pola i čiste i laminirane gljive.
- U podlogu od lisnatog tijesta stavimo malo pržene rajčice. Na vrh distribuiramo povrće koje smo tanko laminirali, cherry rajčice i gljive.
- Na povrće stavimo malo soli i kapljicu maslinovog ulja.
- Po vrhu pospite ribani sir.
- Stavimo koku u pećnicu na 180 ° C, stavit ćemo pladanj u sredinu i ostaviti dok tijesto i podloga ne postanu zlatni. Trebat će oko 20 minuta, ovisno o pećnici.
- Izvadimo i odmah poslužujemo vrlo vruće.