Knjižica s piletinom i šunkom
Pileći fileti vrlo su svestran proizvod jer se mogu peći na žaru, pohati ili valjati i peći. Međutim, oni su samo vrlo dosadan proizvod koji morate pojačavaju okus s hranom sa šunkom i sirom Serrano biti neodoljiva.
Ovo je jedan od načina da se iskoristi tipična pohana piletina Poslužuju nas u bilo kojem tapas baru. Ove slasne knjižice šunke i sira bit će omiljeno jelo za djecu na bilo kojoj improviziranoj večeri jer se mogu zamrznuti.
Sastojci
- 2-3 cijela pileća prsa ili fileti.
- Kriške šunke Serrano.
- Kriške sira.
- 1-2 jaja.
- Krušne mrvice.
- Suncokretovo ulje.
priprema
Prvi dobro ćemo očistiti pileća prsa a mi ćemo od njih napraviti odreske. To može učiniti mesar ili to također možemo učiniti po svojoj želji.
Posložit ćemo odrezak na stol ili ravni tanjur, dodati ćemo prstohvat soli i smjestiti ćemo ga na vrh kriška-dva šunke Serrano i jedna sira. Zatim ćemo na vrh staviti još jedan pileći file i dodati još prstohvat soli. Pazite sa soli da šunke već ima dovoljno.
Zatim ćemo umutiti jaja u duboku posudu, a u druge slične posložit ćemo prezlu. Proslijedit ćemo ove knjižice s piletinom, šunkom i sirom preko umućeno jaje i mrvice a mi ćemo ih smjestiti u široki font. Stavit ćemo ga u hladnjak na najmanje pola sata kako bi pohanje poprimilo konzistenciju.
Napokon, imat ćemo veliku tavu s dosta suncokretovo ulje a knjižice ćemo predstaviti kad je vruće. Kuhat ćemo dok ne porumeni s obje strane i bude spremno za jelo!
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 429
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.