Knedle punjene povrćem. Volim pripremati ove knedle, jako su dobre i sočne. Idealni su kao aperitiv, kao predjelo ili aperitiv ili za večeru.
Volim da se povrće pravi u hladnjaku kao što je sanfaina, obično pripremam puno toga, pa moram popratiti mnoga jela od mesa ili ribe ili kao nadjev za ove okruglice ili za pripremu koka ... Uvijek ide jako dobro i vrlo je dobro dobro.
Knedle punjene povrćem mogu se pripremiti s povrćem koja vam se najviše sviđa ili imate u hladnjaku, a možete dodati i konzervu tune.
Pripremila sam ove okruglice pržene, znam da ćete reći da pržene nisu tako dobre, ali s vremena na vrijeme ih napravim, ali možemo ih pripremiti i u pećnici.
Jednostavan i brz recept za pripremu. Ove knedle su izvrsne tople ili hladne.
Knedle punjene povrćem
Autor: montse
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket tijesta za okruglice
- Sanfaina dinstano povrće
- Ulje za prženje
priprema
- Za pripremu okruglica punjenih povrćem prvo ćemo imati razno povrće, možemo iskoristiti ono koje imamo u hladnjaku, oprati ga, oguliti i narezati na sitne komade, poširati u tepsiji mlazom ulje dok dobro ne završe.
- Kad imamo poširano povrće, pustimo ga da se ohladi.
- Oblatne stavljamo na radnu ploču, a nadjev od ratatouillea stavljamo uz pomoć žlice.
- Zatvorite okruglice, dobro zatvorite rubove pomoću vilice.
- Stavimo tavu s puno ulja da se zagrije na srednjoj vatri, dodat ćemo pljeskavice i pržiti ih s obje strane.
- Izvadit ćemo ih i staviti u posudu za posluživanje. I bit će spremni.