Kiflice od povrća sa sirom
Tražite li aperitiv s prijateljima prije večere? Donosimo vam recept za kiflice od povrća sa sirom koji su ukusni.
Druga je ideja staviti ga u grickalica večera s jednim tortilla de patata, malo hladnog mesa i dobru salatu. Vidjet ćete kako ove smotuljke povrća trijumfiraju.
Sastojci (12 porcija)
- 3 poriluka
- Mrkva 3
- 1/4 luka
- 1/2 tikvice
- 150 gr. gljive
- 12 listova rižinog papira (rižini feuilles ili galettes de riz)
- maslinovo ulje
- sal
- papar
- 12 tankih vrhova sira
razrađivanje
U tavu stavimo kapljicu maslinovog ulja, luk, mrkvu i poriluk. Sve dobro sjeckani tako da nema vrlo velikih komada. Ostavimo da se pirja na umjerenoj vatri 15 minuta.
Dodajte gljive, nasjeckane na male komadiće, sol i papar te ih pirjajte na umjerenoj vatri još 15 minuta. Moramo ostati bez juheAko je previše juhast, stavimo ga na jaku vatru nekoliko minuta dok se ne potroši tekućina.
Nadjev je spreman!
U duboki tanjur stavimo vruću vodu i umetnemo listovi rižinog papira jedan po jedan da ih omekša.
Kad je mekan, stavimo ga na suhu krpu upijaju vlagu, dodamo nadjev i komad sira. Smota se i stavi na pleh namazan uljem.
Po vrhu rasporedimo uljne kolute (uz pomoć četke) i stavimo ih peći na 180 stupnjeva 5-10 minuta da se topiti sir.
Uživajte u jelu!
Više informacija - Tortilja de patata, Krep tijesto
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 99
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.