Kolačići od naranče i čokolade

Kolačići od naranče i čokolade. Izrada kolačića je vrlo jednostavna i brzo se prave, djeca ih obožavaju. Rezultat je sjajan, napravila sam nekoliko da probam, a morala sam napraviti još, jako su nam se svidjeli, odlični su za doručak ili međuobrok.

Kolačići od naranče i čokolade
Autor:
Vrsta recepta: slatkiši
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 300 gr. Od brašna
  • 100 gr. maslac na sobnoj temperaturi
  • Sok od pola naranče
  • Kora naranče
  • 1 jaje
  • 125 gr. šećera
  • 1 žličica kvasca
  • Šećer u prahu
  • Čokoladni čips
priprema
  1. Za izradu kolačića od naranče i čokolade počet ćemo tako što ćemo maslac i šećer staviti u zdjelu, dobro umutiti dok ne dobijemo vrlo kremastu smjesu. Zatim dodajte jaje i promiješajte.
  2. S druge strane naribajte naranču i iz pola naranče iscijedite sok. Dodajte u smjesu i dobro promiješajte dok se sve dobro ne sjedini.
  3. U brašno dodajemo kvasac, ovo ćemo malo po malo dodavati u prethodnu smjesu, malo po malo miješati i dobro sjediniti.
  4. Trebalo bi biti postojano tijesto, ali malo ljepljivo, s kojim se još uvijek ne može dobro rukovati. Ako je presvijetlo dodati još brašna. U tijesto dodajte komadiće čokolade. Tijesto ostavimo u zdjeli i stavimo ga u hladnjak na 30 minuta da poprimi konzistenciju.
  5. Uključujemo pećnicu na 180ºC zagrijavamo gore-dolje. Uzimamo pleh za pečenje, stavljamo list papira za pečenje. Tijesto za kekse vadimo i oblikujemo loptice koje stavljamo na pleh malo razmaknute jednu od druge.
  6. Stavimo u pećnicu i pustimo da se peče oko 10-12 minuta, ovisi o debljini kolačića ili kad vidimo da je oko zlatnog kolačića već je gotovo. Kad ga dodirnete, izvana je tvrda, a iznutra nježna. Ne ostavljajte ga predugo u pećnici jer će se stvrdnuti.
  7. Izvadite kolačiće iz pećnice, ostavite da se ohlade i spremne.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.