La karamelizirani luk To je neophodan recept u svim kuharicama. Ovaj recept će vam poslužiti kao podloga za sve vrste jela: predjela, predjela, salate, ukrasi od mesa ili ribe itd. Karamelizirani luk te apetizirajuće zlatne boje dat će dašak razlike našim jelima.
Karamelizirani luk
Recept za karamelizirani luk izvrsno je, jednostavno i vrlo korisno jelo za pripremu bilo kojeg predjela ili prateće meso ili ribu. Usuđujete li se probati?
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Acompañantes
Porcije: 5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 700 gr. luka
- 30 gr. maslaca
- 30 gr. Od maslinovog ulja
- 2 žlica šećera
- sal
- papar
- ocat
priprema
- U tavu stavite ulje i maslac. Kuhajte na srednje jakoj vatri da se maslac ugrije i otopi.
- Kad se otopi, dodajte luk narezan na julienne. Pržite na srednjoj / laganoj vatri oko 35 minuta i začinite.
- Kad je luk mekan, dodajte šećer, dobro ga rasporedite po vrhu u jednakim dijelovima. Kuhajte još 5 minuta dok se ne karamelizira.
- Na kraju dodajte kapljicu octa.
bilješke
Drži se u savršenom stanju nekoliko dana u hladnjaku.
Također se može bez problema zamrznuti.
Također se može bez problema zamrznuti.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 300
To je za umakanje i jelo i vjerujte mi jednostavno, ukusno se također kombinira gotovo sa svime hvala i sretni praznici i prosperitetna 2017.
Puno vam hvala, drago mi je da vam se sviđa. Sretna vam 2017. !!