Kako spriječiti da se tjestenina lijepi

Obično to radimo tjestenina a kad je gotovo neko vrijeme otkrivamo da se zalijepilo, izgled više nije isti i teško ga je jesti. U salata od tjestenine sa svježom rajčicom i bosiljkom Obećao sam da ću se vratiti da vam kažem kako dobiti da se pasta ne lijepiNaravno nešto što sam naučio od ljudi iskusnih na terenu, Talijana. Idemo tamo!.Prvo stavimo vodu da se zagrije i kad kipi dodamo tjesteninu (saznajte koliko grama tjestenine po osobi su potrebne), ovaj put koristim špageti. Činjenica da voda ključa je važna jer će u protivnom tjestenina u vodi provesti više vremena nego što je potrebno i postat će premekana. Obično pakiranje tjestenine sadrži upute proizvođača, koje koristim samo kao vodič. Da provjerim je li tjestenina al dente Više volim uzeti malo i probati. U slučaju špageta imamo a trik vrlo jednostavno: Uzmite špagete i bacite ih na kuhinjske pločice, ako se lijepe, znači da jesu al denteAko nije, jednostavno će odskočiti poput gumene lopte.

Ako već imate tjesteninu, prebacite je na cjedilo i stavite pod tekuću vodu dok se potpuno ne ohladi. Nakon što se to postigne, pomaknite ga vlastitim rukama, okrenite, podignite, što god želite, ali ne bi trebalo biti kapi vode.

Nakon što to učinite, pripremite tjesteninu, samo je trebate pomiješati s salsa izabrani i uživajte! Također je važno da umak nije tekući, da ima određenu konzistenciju. Fotografija koju sam stavila dolje snimljena je noću, kad sam pripremala večeru. Nakon fotografiranja pomiješala sam sve špagete s umakom i ono što nismo pojeli držala sam u hladnjaku.

Fotografija koju sam stavio u nastavku je od sljedećeg dana, nakon što su cijelu noć proveli u hladnjaku i, kao što vidite, još uvijek su opuštene.

Najbolji… Sada tjesteninu možete pripremiti večer prije i pripremiti je za ručak ili je čak ponijeti sa sobom bilo gdje u tupperu.