Kakva je kava dalgona kava? Isto pitanje sam si postavio prije nekoliko tjedana, kad sam vidio da ga spominju u mojim mrežama. Sada znam da je to kremasta i pjenasta kava koja je rođena u Južnoj Koreji tijekom prve faze pandemije i izazvala je buru kasnije u mrežama, posebno u Tik Toku,
U toj prvoj karanteni, kako sam pročitao, postalo je moderno dijeliti pripremu ove kave na Tik Toku. Mreža koju ne koristim, pa je do sada nisam otkrila. I šteta, jer ova kava jest savršen za ljeto uz malo leda. Usuđujete li se probati?
Za njegovu pripremu potrebna su vam samo četiri sastojka, tri u jednakim omjerima: topljiva kava, šećer, topla voda i mliječni ili biljni napitak. Plus, naravno, blender; električni ako ne želite provesti 10 minuta miješajući kavu ručno. Kad završite, možete je ukrasiti cimetom, kakaom ili čak medom. Zar već ne želite isprobati? Dodajte malo čokoladni kolačići jednadžbi i imat ćete savršen međuobrok.
Recept
- 2 žlice topive kave
- 2 žlica šećera
- 2 žlice vruće vode
- Mlijeko ili biljni napitak
- Led (izborno)
- U čaši ili zdjeli blendera istukli smo topljivu kavu, šećer i vruću vodu, dok se ne zgusne i dobijemo kremu od kave. Za to će trebati minuta ili dvije; još malo ako koristite ručni mikser.
- Kad završite, stavite kocke leda ako želite u čašu i napunite je do ⅔ mlijekom ili napitkom od povrća. Nakon, kruna kremom od kave.
- Odmah poslužite kavu dalgona.