Teleće kiflice punjene gljivama

Teletina se može napraviti na više načina, peći, dinstati, peći na roštilju itd. I prije svega, kada na to primijenimo malo mašte, to postaje vrlo jednostavan sastojak za pripremu i svestran.

Gotov recept od goveđih kiflica punjenih gljivama
Danas ćemo napraviti nekoliko kolutova teletina punjena gljivama. Jednostavno za pripremu i drugačiji način prezentacije ovog cjelovitog mesa.

Počinjemo s kupovinom i organiziranjem vremena.

Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 40 ili 50 minuta

Sastojci za 4 osoba:

  • 8 goveđa odreska
  • razne gljive po ukusu
  • Zgnječena rajčica
  • luk i češnjak
  • sal
  • bijelo vino
  • štapići za jelo

Teleći fileti
Imamo kupljeni sastojci i imamo vremena potrebno za pripremu recepta.

Stavili smo goveđe filete na roštilj, viđeno i ne viđeno, da ne bi bilo preteško.

Sjeckane gljive i dobivanje
Sada pripremamo gljive, u mom slučaju konzervirane gljive i lisičarke. Nisam mogao pronaći nijedan od prirodnih. Nasjeckamo ih na maksimum i pripremljeni smo za prolazak kroz tavu, uklanjamo ih.

sofrito
S druge strane pripremamo umak sa sastojcima koje inače koristimo, Koristim zgnječenu rajčicu, češnjak, luk i sol, malo bijelog vina i spremno za dodavanje u tavu.

montats role
Dopustili smo sofrito je malo gotov i mi se posvećujemo stvaranju telećih kiflica, stavimo malo smjese gljiva i kotrljamo, probušimo i zatvorimo čačkalicom. Tako dok ih nemamo sve.

Dinstane junetine od govedine
Mi dodajemo kiflice s umakom i preostale gljive. Pustimo ih da kuhaju s umakom i bit će spremni za posluživanje.

Gotov recept od goveđih kiflica punjenih gljivama
Mogu vam samo poželjeti puno sreće i da se toga sjećate mašta vrlo je važno u kuhinji.


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Karen dijo

    Voljela sam sve, ali dogodilo se, zašto ne u poblano kremi? umjesto rajčice i toga, mislite li da je to u redu? Učinit ću to tako i reći ću vam kako je prošlo u redu poljupci