Vikend počinjemo kuhati zeleni grah s piquillo paprikom i kuhano jaje. Kod kuće jako volimo ovu vrstu jela, čije komponente možemo pripremiti unaprijed i omogućuju nam pripremu zdravih obroka čak i kad je vremena malo.
Ovo je recept jednostavno i brzo, ako poput mene imate unaprijed kuhana jaja i boraniju, pravilno konzervirane. U posljednji trenutak morat ćete skuhati papriku s malo češnjaka kako biste dovršili aromu ovog fantastičnog jela. Zašto komplicirati?
Zeleni grah s piquillo paprikom i kuhanim jajetom
Zeleni grah s piquillo paprikom i kuhanim jajetom jednostavno je i brzo jelo, čije se komponente mogu pripremiti unaprijed.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 svežnja kuhanog zelenog graha
- 1 mali lonac piquillo paprike u trakama
- 2 češnja češnjaka, narezana
- 2 kuhana jaja
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Svježe mljeveni crni papar
- Sal
- šećer
priprema
- U tavu koja se ne lijepi stavili smo podlogu od maslinovog ulja i preskačemo zube češnjaka laminiranog dok ne poprime malo boje.
- Después dodamo papriku piquillo ocijeđeno, ali ne bacamo tekućinu. Pirjajte ih 5 minuta na srednje laganoj vatri, a zatim dodajte prstohvat soli i prstohvat šećera.
- Paprike kuhajte još 5 minuta i dodajte malo njihove tekućine. Kuhajte na umjerenoj vatri dok pripremamo jelo.
- Stavite kuhanu podlogu od krumpira u izvor (nije obavezno). Na njima mješavina ljutog graha i paprike. Na vrh stavite još paprike i kuhano jaje.