Sastojci:
1 žlica cimeta
2 kg krumpira oguljeno i narezano na kockice
Ulje
1 piletina, bez kostiju i izrezati na male komadiće
1 žlica turskog papra ili barata
priprema:
Pržite krumpir na ulju ostavljajući ga bjelkastim. U drugoj loncu zapecite piletinu. Dodajte krumpir, cimet i tursku papriku. Pokrijte tanjur i poklopac na vrhu. Kuhajte pola sata na umjerenoj vatri i miješajte drvenom žlicom dok ne dobije karamelan ton. Poslužite vruće u istoj loncu s bijelom rižom.