Jeftina riblja juha
Las juhe Riba slovi za nešto skuplju, međutim, možemo napraviti njihovu jeftinu verziju s potpunim jamstvom da će biti jednako bogata. Danas vam kažem kako možete uživati u ovoj juhi bez ostavljanja džepa u njoj.
Razina teškoće: Lako
Vrijeme pripreme 30 min.
Sastojci
- Kralježnica i glava neke ribe
- Biljna juha (ili bujonska kocka)
- 1 cebolla
- Češnjak češnjaka 2
- 1/4 štruce starog kruha
- peršin
- Sal
- Ulje
- Pržena rajčica
- Rižini rezanci ili šaka riže
razrađivanje
Prokuhajte povrtnu juhu, dodajte ribu i dok na tavi pržimo luk s češnjakom. Kad se luk pošira, dodamo sitno rezani ustajali kruh. Ako je juha gotova, procijedite je i rezervirajte.
Kad je kruh prepržen, dodamo peršin, prženu rajčicu i dodajemo mikser smjesi u tavi. Zatim ga stavimo u tepsiju s procijeđenom juhom, začinimo i vratimo na vatru, dodamo kozice i rižu ili kineske rezance i kuhamo dok ne pripremimo. Svaki tanjur ukrašavamo s pola kuhanog jaja i serviramo!
Više informacija - Juha od mrkve s mentom
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.