Jamajkanska kava, jednostavan recept punog okusa. Jamajkanska kava kombinacija je kave s rumom i šlagom, pravi užitak. Iako nije previše poznat, obično se stavlja u neke barove ili kafiće koji su posvećeni kavi.
No koliko je jednostavna, ovu ukusnu jamajčansku kavu možemo pripremiti i kod kuće. Ovdje se priprema nešto slično poput karajilja, kave s rumom, iako ovo ima dodir polušlaga.
Da biste skuhali ovu kavu, ne treba vam puno, već dobra kavaDanas imamo dobre aparate za pripremu kave, kao što je espresso, zatim postoji rum koji mu daje dašak alkohola i šlag koji joj daje tu kremastost.
- 1 Dugi espresso
- 1 čaša ruma
- Polu šlag
- šećer
- Da biste pripremili jamajčansku kavu, prvo što ćete učiniti je pripremiti dobru kavu koja je dobro napunjena, ako imate aparate za kavu s kapsulama, postoje kave iz tog dijela i to možete učiniti s dobrom kavom.
- Rezerviramo kavu i pustimo da se ohladi.
- Za izradu ovog recepta uzet ćemo šalicu kave, čašu ili čašu i neko vrijeme ćemo je držati u hladnjaku ili zamrzivaču tako da bude jako hladna.
- Možete dodati i nekoliko kockica leda da se ohlade i odmah ih izvaditi kako ne bi pokvarili kavu.
- Kad nam je šalica jako hladna, kavu dodamo zajedno s rumom, promiješamo, količina će biti prema ukusu svih.
- Pripremamo polušlag ili šlag morat ćemo ga držati jako hladnim, možemo ga staviti na nekoliko minuta u zamrzivač prije nego što ga upotrijebimo.
- Stavili smo 100ml. guste pavlake u posudi za miješanje. Kremu istučemo i kad se krema počne zgušnjavati dodamo jednu ili dvije žlice šećera. Nakon što imamo gotovo šlag, dodamo vrhnje preko kave, posipamo kakaom u prahu ili muškatnim oraščićem.