Jaja punjena rakovim štapićima

1 Komentar

Vražja jaja su a vrlo svježe i bogato jelo za ovo doba godine gdje vrućina još uvijek pritiska. Osim toga, vrlo je jednostavan i brz recept za napraviti u onim trenucima kada dani na plaži traju do zalaska sunca.

Također, ovi punjena jaja oni vrlo svestran budući da njegovo punjenje može biti kombinacija tisuću namirnica. Danas smo vam ovo pripremili tako jednostavno jer štapići od rakova jako hidratiziraju vruće trenutke.

Sastojci

Jaja.
Rakovi štapići.
Majoneza.
Kečap ili rajčica.
Voda.

priprema

Prvi skuhat ćemo jaja u vodi oko 10-12 minuta nakon što počne ključati. Posebno volim dodati prstohvat soli i malo octa kako bih ga kasnije znatno lakše ogulio. Jednom skuhani, osvježit ćemo ih i pustiti da se ohlade.

Poslije ćemo oguliti jaja i prerezati ih na dva dijela kako bismo uklonili kuhani žumanjak. Mi ćemo smanjiti rakovi štapići u male kocke i mi ćemo ga miješati u zdjeli zajedno s izmrvljenim kuhanim žumanjkom.

Na kraju ćemo dodati par žlica majoneze i kečapa i dobro promiješati dok ne dobijemo homogenu smjesu bez sušenja. Napunit ćemo jaja i pustite da se ohladi u hladnjaku par sati.