Danas ću vam pokazati drugačiju mogućnost da ovu apetitnu kremu od grejpa napravite od ovog zdravog citrusa kao hranu i uživate u njoj kao hladnom desertu, uzimajući u obzir da je jedno od voća koje se najviše konzumira na svijetu zbog visokog sadržaja vitamina C .
Sastojci:
1/2 litre soka od grejpa
1/2 žlice želatine bez okusa
3 žlice meda
2 žlica kukuruznog škroba
vode, potrebna količina
1 bjelanjak
priprema:
U zdjeli otopite želatinu bez okusa zajedno s kukuruznim škrobom u hladnoj vodi. Uz to, u malom loncu zagrijte med, sok od grejpa i dodajte ga prethodnoj pripremi i kuhajte 5 minuta, miješajući svako toliko da se ne slijepi.
Kad je pripravak topao, bijelu bijelu izmutite do točke snijega i nježnim i obavijajućim pokretima integrirajte u kremu. Zatim kremu od grejpa prelijte u male posude ili zdjelice sa slatkišima i odnesite ih na hlađenje u hladnjak dok ne postanu konzistencije. Na kraju ovu ukusnu kremu poslužite ohlađenu.