Kod kuće jako volimo tjesteninu, iako je obično ne pripremamo više od dva puta tjedno. Nedavno smo se odlučili za tjesteninu od pirine pšenice ili heljde i tek ovog tjedna isprobali smo alternative pripremljen s brašnom od mahunarki poput ovih propelera od crvene leće.
Iako kod kuće jedemo puno mahunarki, ove helike od crvene leće bile su nam zanimljive zbog brzine kojom se pripremaju. Mislio sam da bi nas više koštalo da dođemo do okusa jer očito nemaju okus tradicionalne tjestenine, već u pratnji rajčica, tuna i kuhano jaje nitko nije stavljao butove na tanjur. Jeste li ih probali? Sviđaju li ti se?
Propeleri od crvene leće s rajčicom, tunom i jajetom
Crvena leća hecidira s rajčicom, tunom i jajetom izvrsna su alternativa tradicionalnoj tjestenini i brz način jesti mahunarke.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 5 šaka spirala od crvene leće
- 70 g. tuna u maslinovom ulju (ocijeđena težina)
- 1 veliki kuhani krumpir
- 1 kuhano jaje
- 4 žlice umaka od rajčice.
- Svježe mljeveni papar
- Sol (nisam stavila)
priprema
- Kuhamo propelere crvene leće slijedeći upute proizvođača. Kuhaju se poput tradicionalne tjestenine u puno vode i obično im treba 5 minuta da budu spremne.
- Dok, režemo krumpir a kuhano jaje u kockama. Začinimo
- Kad je tjestenina gotova, ocijedite je i pomiješajte s rajčicom, tunom te nasjeckanim krumpirom i jajetom.
- Služimo odmah.