Ovaj burger s brokulom i sirom savršen je za djecu i odrasle koji ne podnose predobro okus brokule. Jesti povrće neophodno je za pravilno funkcioniranje našeg tijela. Ali nije potrebno uzimati uvijek kuhano isto, jer je svima teško svidjeti se teksturi.
Smjesa sira s brokulom dobiva to okus povrća je vrlo dobro kamufliran. Uz to možete pripremiti poprilično jedinica i zamrznuti pojedinačno. Na taj ćete način uvijek imati zdravu mogućnost posluživanja u vrijeme večere.
Burger od brokule i sira
Burger od brokule i sira
Autor: Tony Torres
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Cena
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- brokula
- Ribani sir
- 1 jaje
- Sal
- Krušne mrvice
priprema
- Odvojite nekoliko grančica brokule, izrežite stabljike i dobro operite s puno vode.
- Pripremite lonac i stavite da voda s malo soli zakuha.
- Dodajte brokulu i kuhajte oko 10 minuta.
- Prelijte preko cjedila i ohladite hladnom vodom.
- Brokulu uz pomoć škara narežite na sitne komade.
- U zdjelu dodajte brokulu, ribani sir po ukusu i jaje.
- Sve jako dobro promiješajte i dodajte prstohvat soli.
- Dodajte mrvice dok ne dobijete homogeno tijesto, bez dodavanja previše.
- Stavite u hladnjak na najmanje sat vremena da se okusi pomiješaju.
- Uz pomoć žlice uzimajte male dijelove tijesta.
- Prvo rukama formirajte loptu, pažljivo zgnječite da dobijete oblik hamburgera.
- U antiahderente tavu dodajte kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Pržite pljeskavice dok se dobro ne skuhaju.
- I spremno! ovo ukusno jelo već imamo spremno za piće
Vi promijenite sastojke po ukusu, povrće koje vam se kod kuće ne sviđa previše. Također se možete razlikovati prilikom dodavanja sira, koristite onaj s posebnim okusom, kao što je sušeni sir. Još će posebniji štih dati ovom slasnom jelu.