Hej #zampabloggers!
Jeste li ostali Piletina na žaru dan prije i ne znate što biste s tim? Danas, na zadovoljstvo vaših majki i baka (i vašeg džepa), vraćamo se fokusu na koristiti kuhinju s divnom žlicom koja još niste probali: pileći paprikaš od cimeta. Ne dopustite da vas vrati naziv recepta jer je ovo možda jedno od najukusnijih jela koja sam objavio otkako sam počeo pisati za recipescooking.com. Mala riječ.
Dok je ovaj gulaš bio chup-chup, u mojoj kuhinji zadnji Rita Ora feat. Chris Brown- Body On me. Imajte na umu da ako imate bilo kakvih pitanja ili prijedloga u vezi s receptima koje objavljujem parnim danima u mjesecu, to jednostavno morate navesti u 'komentarima' i pokušat ću odgovoriti na njih što je prije moguće.
#bonprofit
Pileći paprikaš s cimetom
Ne moraju svi ostaci uginuti u obliku kroketa, ovo pileće varivo s cimetom jedan je od najboljih primjera za to. Lako, jeftino i ukusno.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: salsas
Porcije: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Ostaci pečene piletine od prethodnog dana.
- 2 krumpira
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 poriluk
- maslinovo ulje
- lovor
- cimet
priprema
- Ogulite i nasjeckajte poriluk i luk (oljušteni). Rezervirali smo.
- U loncu zagrijemo 3 žlice maslinovog ulja. Dodamo luk i poriluk. Promiješamo i pustimo da pošira.
- Ogulimo mrkvu i narežemo je na tanke ploške. Dodamo u «sofrito».
- Piletinu nasjeckamo i dodamo umaku. Promiješamo i dodamo ½ čaše bijelog vina.
- Začinite po ukusu. Ostavite da se smanjuje 5 minuta.
- U međuvremenu ogulimo 2 krumpira i kliknemo ih na tanjur. Rezervirali smo.
- Nakon što se vino reducira, dodajte krumpir i žličicu i pol mljevenog cimeta. Dobro promiješamo da se cimet raspodijeli.
- Dodajte čašu i pol tople vode i lovorov list. Poklopiti, spustiti vatru na srednju snagu i kuhati 20 minuta.
- Provjeravamo treba li joj više vode i ako je potrebno, dodamo i korigiramo solnu točku.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 720
Što izgleda bolje